1. بلغاریائی دہی بھی کہلاتا ہے، یہ ایک خمیر شدہ ڈیری پروڈکٹ ہے جو پروٹین، لپڈز اور شکر کے میٹرکس میں پروبائیوٹک بیکٹیریا (لیکٹوباسیلس ایسڈوفیلس) اور خمیر (سیکرومائسز کیفیر) کے امتزاج سے پیدا ہوتا ہے۔

1. also called bulgarian yogurt, it is a fermented milk product of the combination of probiotic bacteria(lactobacillus acidophilus) and yeast(saccharomyces kefir) in a matrix of proteins, lipids and sugars.

2. مشروب خمیر ہو چکا تھا، کچھ رس کو الکحل میں تبدیل کر دیا تھا۔

2. the drink had fermented, turning some of the juice into alcohol

3. خمیر شدہ حیاتیاتی ایندھن، کھانے کے ذائقے اور انسولین مارکیٹ میں آنا شروع ہو گئے ہیں۔

3. fermented biofuels, food flavorings, and insulin began to hit the market.

4. خمیر شدہ کھانے بھی گیس کا سبب بن سکتے ہیں۔

4. fermented foods can also cause gas.

5. acidophilus ایک مشروب ہے جو خمیر شدہ دودھ سے بنایا جاتا ہے۔

5. acidophilus is a fermented milk drink.

6. جب یہ ابال جائے تو یہ نان بنانے کے لیے تیار ہے۔

6. when fermented, it is ready to make naan.

7. آپ کو اپنے فرج میں خمیر شدہ کھانے کی ضرورت کیوں ہے، اسٹیٹ!

7. Why You Need Fermented Foods in Your Fridge, Stat!

8. توفو کی اس قسم کو خمیر اور میرینیٹ کیا جا سکتا ہے۔

8. this variety of tofu may be fermented and pickled.

9. یہ ایک پولینیونک اور غیر خمیر شدہ الیکٹرولائٹ ہے۔

9. it is a polyanionic electrolyte and not fermented.

10. (1) اجزاء کو کم از کم 1-3 سال تک خمیر کیا جاتا ہے۔

10. (1) The ingredients are fermented at least 1-3 years.

11. اور خمیر شدہ ٹوفو کے تقریباً 60,000 یونٹ فروخت کیے ہیں۔

11. and he sold about 60,000 units of fermented bean curd.

12. Miso سوپ جاپان میں خمیر شدہ مچھلی اور سویا کے شوربے سے بنایا جاتا ہے۔

12. miso soup is made from fish broth and fermented soy in japan.

13. medovukha- مشرقی سلاوی قسم (شہد سے بنا ہوا خمیر شدہ مشروب)۔

13. medovukha- eastern slavic variant(honey-based fermented drink).

14. آپ کھٹی روٹی، اچار بند گوبھی، اور خمیر شدہ سویا بھی آزما سکتے ہیں۔

14. you can also try sourdough bread, pickled cabbage and fermented soybeans.

15. خمیر شدہ کھانے اس وقت صحت کی ایک بہت بڑی تحریک بن رہے ہیں۔

15. fermented foods are blossoming into a huge, in-the-moment health movement.

16. مکھن ایک دودھ کی مصنوعات ہے جو تازہ یا خمیر شدہ دودھ یا کریم کو مٹانے سے حاصل کی جاتی ہے۔

16. butter is a dairy product made by churning fresh or fermented cream or milk.

17. ہمارے پریمیم چارڈونے اور ویوگنیئر کو روایتی طور پر فرانسیسی بلوط بیرل میں خمیر کیا جاتا ہے۔

17. our premium chardonnay and viognier are traditionally fermented in french oak.

18. اور یہ بے ساختہ خمیر شدہ بیئر ثقافت کو تازہ رکھتی ہے – کم از کم میرے ذہن میں۔

18. And this spontaneously fermented beer keeps the culture fresh – at least in my mind.

19. 12 گھنٹے کے اندر یہ مائع ابال کر جلیبی بنانے کے لیے تیار ہو جائے گا۔

19. within 12 hours this liquid will be fermented and will be ready for making the jalebi.

20. ابال کے عمل کے دوران، کالی چائے نے زیادہ فعال اجزاء اور تھیافلاوین بنائے۔

20. during the fermented process, black tea formed more active ingredients and theaflavin.