1. এটিকে বুলগেরিয়ান দইও বলা হয়, এটি প্রোটিন, লিপিড এবং শর্করার ম্যাট্রিক্সে প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া (ল্যাক্টোব্যাসিলাস অ্যাসিডোফিলাস) এবং খামির (স্যাকারোমাইসেস কেফির) এর সংমিশ্রণের ফলে একটি গাঁজনযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য।

1. also called bulgarian yogurt, it is a fermented milk product of the combination of probiotic bacteria(lactobacillus acidophilus) and yeast(saccharomyces kefir) in a matrix of proteins, lipids and sugars.

2. পানীয়টি গাঁজানো হয়েছিল, কিছু রসকে অ্যালকোহলে পরিণত করেছিল

2. the drink had fermented, turning some of the juice into alcohol

3. গাঁজন করা জৈব জ্বালানি, খাদ্যের স্বাদ এবং ইনসুলিন বাজারে আসতে শুরু করেছে।

3. fermented biofuels, food flavorings, and insulin began to hit the market.

4. গাঁজানো খাবার থেকেও গ্যাস হতে পারে।

4. fermented foods can also cause gas.

5. অ্যাসিডোফিলাস হল গাঁজানো দুধ থেকে তৈরি একটি পানীয়।

5. acidophilus is a fermented milk drink.

6. যখন এটি ফেটে যায়, এটি নান তৈরির জন্য প্রস্তুত।

6. when fermented, it is ready to make naan.

7. কেন আপনার ফ্রিজে গাঁজনযুক্ত খাবার দরকার, স্ট্যাট!

7. Why You Need Fermented Foods in Your Fridge, Stat!

8. টফু এই বিভিন্ন fermented এবং marinated করা যেতে পারে.

8. this variety of tofu may be fermented and pickled.

9. এটি একটি polyanionic এবং unfermented ইলেক্ট্রোলাইট।

9. it is a polyanionic electrolyte and not fermented.

10. (1) উপাদানগুলি কমপক্ষে 1-3 বছর গাঁজন করা হয়।

10. (1) The ingredients are fermented at least 1-3 years.

11. এবং প্রায় 60,000 ইউনিট গাঁজা টফু বিক্রি করেছে।

11. and he sold about 60,000 units of fermented bean curd.

12. মিসো স্যুপ জাপানে গাঁজানো মাছ এবং সয়া ঝোল থেকে তৈরি করা হয়।

12. miso soup is made from fish broth and fermented soy in japan.

13. medovukha- পূর্ব স্লাভিক বৈকল্পিক (মধু থেকে তৈরি গাঁজনযুক্ত পানীয়)।

13. medovukha- eastern slavic variant(honey-based fermented drink).

14. আপনি টকযুক্ত রুটি, আচারযুক্ত বাঁধাকপি এবং গাঁজানো সয়াও চেষ্টা করতে পারেন।

14. you can also try sourdough bread, pickled cabbage and fermented soybeans.

15. গাঁজনযুক্ত খাবার এখন একটি বিশাল স্বাস্থ্য আন্দোলন হয়ে উঠছে।

15. fermented foods are blossoming into a huge, in-the-moment health movement.

16. মাখন হল একটি দুগ্ধজাত পণ্য যা তাজা বা গাঁজানো দুধ বা ক্রিম মন্থন করে পাওয়া যায়।

16. butter is a dairy product made by churning fresh or fermented cream or milk.

17. আমাদের প্রিমিয়াম chardonnay এবং viognier ঐতিহ্যগতভাবে ফ্রেঞ্চ ওক ব্যারেলে গাঁজন করা হয়।

17. our premium chardonnay and viognier are traditionally fermented in french oak.

18. এবং এই স্বতঃস্ফূর্তভাবে গাঁজন করা বিয়ার সংস্কৃতিকে তাজা রাখে – অন্তত আমার মনে।

18. And this spontaneously fermented beer keeps the culture fresh – at least in my mind.

19. 12 ঘন্টার মধ্যে এই তরলটি গাঁজানো হবে এবং জলেবি তৈরির জন্য প্রস্তুত হবে।

19. within 12 hours this liquid will be fermented and will be ready for making the jalebi.

20. গাঁজন প্রক্রিয়ার সময়, কালো চা আরও সক্রিয় উপাদান এবং থ্যাফ্লাভিন গঠন করে।

20. during the fermented process, black tea formed more active ingredients and theaflavin.