1. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೊಸರು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲಸ್ ಆಸಿಡೋಫಿಲಸ್) ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ (ಸ್ಯಾಕರೊಮೈಸಸ್ ಕೆಫಿರ್) ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

1. also called bulgarian yogurt, it is a fermented milk product of the combination of probiotic bacteria(lactobacillus acidophilus) and yeast(saccharomyces kefir) in a matrix of proteins, lipids and sugars.

2. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಲಾದ ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ಆವಿಯಾಗಿದೆ

2. the sulphur dioxide added before fermentation has already been volatilized

3. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೆಂಟೋನೈಟ್, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿಬ್ರಿಯೊ ಅಲ್ಜಿನೋಲಿಟಿಕಸ್ ಬೆಂಟೋನೈಟ್ ಫರ್ಮೆಂಟ್ ಫಿಲ್ಟ್ರೇಟ್, ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.

3. one of the primary ingredients is bentonite, or more specifically bentonite vibrio alginolyticus ferment filtrate, which reduces inflammation and fights bacteria.

4. ಕೆಲವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲ್ಲಿ, ಪೆಡಿಯೊಕೊಕಸ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋಕೊಕಿಯಿಂದ (ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಕಲ್ಚರ್‌ಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ) ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಸ್ಯವರ್ಗದಿಂದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

4. the distinct flavor of some sausages is due to fermentation by lactobacillus, pediococcus, or micrococcus(added as starter cultures) or natural flora during curing.

5. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

5. enzymes can be used instead of fermentation.

6. ಪಾನೀಯವು ಹುದುಗಿತು, ಕೆಲವು ರಸವನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿತು

6. the drink had fermented, turning some of the juice into alcohol

7. ಹುದುಗಿಸಿದ ಜೈವಿಕ ಇಂಧನಗಳು, ಆಹಾರದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ.

7. fermented biofuels, food flavorings, and insulin began to hit the market.

8. ಈ ಉಮಾಮಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಧಾನ್ಯಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಏಕೈಕ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

8. this umami taste is very important as it is the sole reason for the fermentation of the beans used in making seasoning sauces and pastes.

9. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೆಂಟೋನೈಟ್, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿಬ್ರಿಯೊ ಅಲ್ಜಿನೋಲಿಟಿಕಸ್ ಬೆಂಟೋನೈಟ್ ಫರ್ಮೆಂಟ್ ಫಿಲ್ಟ್ರೇಟ್, ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.

9. one of the primary ingredients is bentonite, or more specifically bentonite vibrio alginolyticus ferment filtrate, which reduces inflammation and fights bacteria.

10. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶಕ್ತಿಯ ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಪ್ರೊಕಾರ್ಯೋಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೇರಳೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸಲ್ಫರ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಡುವೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

10. the energy capture and carbon fixation systems can however operate separately in prokaryotes, as purple bacteria and green sulfur bacteria can use sunlight as a source of energy, while switching between carbon fixation and the fermentation of organic compounds.

11. ಅಸಿಟಿಕ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ

11. acetous fermentation

12. ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಬಿಯರ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ

12. conical beer fermenter.

13. ಶುದ್ಧ ಲೈಸಿಯಂ ಹುದುಗುವಿಕೆ ವೈನ್.

13. lycium pure ferment wine.

14. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಿಯರ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ.

14. high quality beer fermenter.

15. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಿಯರ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ.

15. stainless steel beer fermenter.

16. ಮಿಶ್ರಣವು ಹುದುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

16. the mixture will begin to ferment.

17. ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಸಹ ಅನಿಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

17. fermented foods can also cause gas.

18. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀವಂತವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

18. fermentation helps keep them alive.

19. ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

19. Fermentation can be eaten for 10 days.

20. ಆಸಿಡೋಫಿಲಸ್ ಎಂಬುದು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

20. acidophilus is a fermented milk drink.