1. ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਦਹੀਂ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ (ਲੈਕਟੋਬਾਸਿਲਸ ਐਸਿਡੋਫਿਲਸ) ਅਤੇ ਖਮੀਰ (ਸੈਕੈਰੋਮਾਈਸਿਸ ਕੇਫਿਰ) ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਲਿਪਿਡ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਇੱਕ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਰਮੈਂਟਡ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ।

1. also called bulgarian yogurt, it is a fermented milk product of the combination of probiotic bacteria(lactobacillus acidophilus) and yeast(saccharomyces kefir) in a matrix of proteins, lipids and sugars.

2. ਮੁੱਖ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬੈਂਟੋਨਾਈਟ ਹੈ, ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਈਬ੍ਰੀਓ ਐਲਜੀਨੋਲਾਈਟਿਕਸ ਬੈਂਟੋਨਾਈਟ ਫਰਮੈਂਟ ਫਿਲਟਰੇਟ, ਜੋ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ।

2. one of the primary ingredients is bentonite, or more specifically bentonite vibrio alginolyticus ferment filtrate, which reduces inflammation and fights bacteria.

3. ਕੁਝ ਸੌਸੇਜਾਂ ਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਲੈਕਟੋਬਾਸੀਲੀ, ਪੀਡੀਓਕੋਕਸ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਕੋਕੀ (ਸਟਾਰਟਰ ਕਲਚਰ ਵਜੋਂ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ) ਜਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਕੁਦਰਤੀ ਬਨਸਪਤੀ ਦੁਆਰਾ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

3. the distinct flavor of some sausages is due to fermentation by lactobacillus, pediococcus, or micrococcus(added as starter cultures) or natural flora during curing.

4. ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

4. enzymes can be used instead of fermentation.

5. ਡਰਿੰਕ ਫਰਮੈਂਟ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ, ਕੁਝ ਜੂਸ ਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ

5. the drink had fermented, turning some of the juice into alcohol

6. ਫਰਮੈਂਟਡ ਬਾਇਓਫਿਊਲ, ਫੂਡ ਫਲੇਵਰਿੰਗ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।

6. fermented biofuels, food flavorings, and insulin began to hit the market.

7. ਸਲਫਰ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਜੋ ਕਿ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਹੈ

7. the sulphur dioxide added before fermentation has already been volatilized

8. ਇਹ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਨਾਜ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦ ਲਈ ਚਟਣੀਆਂ ਅਤੇ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

8. this umami taste is very important as it is the sole reason for the fermentation of the beans used in making seasoning sauces and pastes.

9. ਮੁੱਖ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬੈਂਟੋਨਾਈਟ ਹੈ, ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਈਬ੍ਰੀਓ ਐਲਜੀਨੋਲਾਈਟਿਕਸ ਬੈਂਟੋਨਾਈਟ ਫਰਮੈਂਟ ਫਿਲਟਰੇਟ, ਜੋ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ।

9. one of the primary ingredients is bentonite, or more specifically bentonite vibrio alginolyticus ferment filtrate, which reduces inflammation and fights bacteria.

10. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਊਰਜਾ ਕੈਪਚਰ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ ਪ੍ਰੋਕੈਰੀਓਟਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਾਮਨੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਹਰੇ ਗੰਧਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਾਰਬਨ ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ।

10. the energy capture and carbon fixation systems can however operate separately in prokaryotes, as purple bacteria and green sulfur bacteria can use sunlight as a source of energy, while switching between carbon fixation and the fermentation of organic compounds.

11. acetic fermentation

11. acetous fermentation

12. ਕੋਨਿਕਲ ਬੀਅਰ ਫਰਮੈਂਟਰ

12. conical beer fermenter.

13. ਸ਼ੁੱਧ lycium fermentation ਵਾਈਨ.

13. lycium pure ferment wine.

14. ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਬੀਅਰ ਫਰਮੈਂਟਰ।

14. high quality beer fermenter.

15. ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਬੀਅਰ fermenter.

15. stainless steel beer fermenter.

16. ਮਿਸ਼ਰਣ ferment ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

16. the mixture will begin to ferment.

17. ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਵੀ ਗੈਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।

17. fermented foods can also cause gas.

18. ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿੰਦਾ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

18. fermentation helps keep them alive.

19. ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ 10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

19. Fermentation can be eaten for 10 days.

20. ਐਸਿਡੋਫਿਲਸ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

20. acidophilus is a fermented milk drink.