1. ನಂತರ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಪ್ಪು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಪಕ್ವವಾದ ಡ್ರೂಪ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸಿ.

1. then the dark skin of the ripe fruit removed(retting). green peppercorns are made from the unripe drupes by treating them with sulphur dioxide, canning or freeze-drying in order to retain its green colorants.

2. ನಂತರ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಪ್ಪು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಪಕ್ವವಾದ ಡ್ರೂಪ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸಿ.

2. then the dark skin of the ripe fruit removed(retting). green peppercorns are made from the unripe drupes by treating them with sulphur dioxide, canning or freeze-drying in order to retain its green colorants.

3. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣು

3. unripe fruit

4. ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬಳಕೆ.

4. culinary uses for unripe fruit.

5. ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ತಿನ್ನಲಾಗದವು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

5. unripe fruits are not edible and contain a milky juice.

6. ಲಿಚಿ ಕೀಳುವವರ ಮಕ್ಕಳು ಹೊಲಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

6. children of litchi pickers go to the field and eat the unripe fruit.

7. ಆದರೆ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಬೀಳದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

7. but the unripe fruit will not fall, and it is good that it should not fall.

8. ಬಲಿಯದ ಪಪ್ಪಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ:

8. The type of latex in unripe papaya should be avoided by pregnant women because:

9. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

9. but occasionally, a mix of two or more vegetables or unripe fruits are also made.

10. ನೀವು ಹಸಿರು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಉಳಿದವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

10. if you cut a few unripe fruits, the remaining will gain mass and will be larger.

11. ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿ: ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಅಪಕ್ವವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

11. an interesting fact: a cucumber is a unique vegetable, because it is eaten unripe.

12. ಬಲಿಯದ ಡಾರ್ಕ್ ಸಪೋಟ್‌ಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ತಮಾಷೆಯಾಗಿವೆ.

12. unripe black sapotes not only don't taste like chocolate, but are quite gag-worthy.

13. ನಾನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಇನ್ನೂ ಬಲಿಯದಿರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

13. I would like to give a traditional example: mangos are picked when they are still unripe.

14. ಅವನು ತನ್ನ ಬಲಿಯದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳ್ಳಿಯಂತೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸುವನು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಮರದಂತೆ ತನ್ನ ಹೂವನ್ನು ಬಿಸಾಡುವನು.

14. he shall shake off his unripe grape as the vine, and shall cast off his flower as the olive.

15. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಅಪಕ್ವವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

15. often, gherkins are replaced by ordinary varieties, tearing off unripe fruits of small sizes.

16. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಅಪಕ್ವವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

16. often, gherkins are replaced by ordinary varieties, tearing off unripe fruits of small sizes.

17. ಅವನು ತನ್ನ ಬಲಿಯದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳ್ಳಿಯಂತೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸುವನು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಮರದ ಹಾಗೆ ತನ್ನ ಹೂವನ್ನು ಬಿಸಾಡುವನು.

17. he shall shake off his unripe grape as the vine, and shall cast off his flower as the olive tree.

18. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ರುಬ್ಬದೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಲಿಯದವುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಿಂದ ಹೊಡೆಯುತ್ತವೆ.

18. large seeds, however, they do not eat without prior grinding, and small and unripe peck with pleasure.

19. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅವುಗಳ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಬಲಿಯದ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5% ರಿಂದ ಹಣ್ಣಾದಾಗ 6-9% ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

19. as strawberries ripen, their sugar content rises from about 5% in unripe green fruit to 6- 9% on ripening.

20. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಬಲಿಯದಿರುವಾಗ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು.

20. strawberries do not last long after you buy them but you should not buy them when they still look green or unripe.